Our Tartufata is an outstanding paste that combines summer truffles, mushrooms and black olives. Pasta and Rice Dishes: Fettuccine alfredo with tartufata, truffes risotto with tartufata, parmesan and wild mushrooms. INGREDIENTS: mushrooms (psalliota bispora), black olives, summer Truffle pour la chasse (Tuber Aestivum Vitt) 5%, Extra Virgin Olive Oil, salt. Champignons (agaricus bisporus) 59%, boletus edulis, huile d'olive extra vierge, olives noires, truffe noire (Tuber Aestivum Vitt) 5%, sel, poivre, arôme. Beurre salé à la truffe : beurre crémeux et émulsionné exquis, au goût lacté associé à la truffe, idéal pour accompagner les desserts ou les entrées Huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe noire: un condiment parfait pour accompagner vos plats Silvano García Etiqueta Negra 75 cl : vous pourrez accompagner vos plats parfumés à la crème de tartufata avec cet excellent vin rouge vieilli, 100% Monastrell. Comme nous le précisons dans la fiche, vous pouvez utiliser cette sauce dans tous vos plats, dans vos risottos, vos pâtes, sur vos bruschettas ou à l'apéritif. Cette sauce savoureuse est prête à être utilisée dans tous vos plats, dans vos risottos, vos pâtes, sur vos bruschetta ou à l'apéritif, les idées ne manquent pas.

La sauce Tartufata est parfaite pour les pizzerias, trattorias, restaurants traditionnels ou gastronomiques, cafés ou sandwicheries gastronomiques. Try it with pasta or rice, as a topping for crostini, hard-boiled eggs, or omelettes or make it the base of a delicious porcini sauce for steak. Crostini and Egg Toppings: Tartufata crostini appetizers, tartufata omelette, hard-boiled eggs with tartufata spread. Pour conserver la crème tartufata en parfait état, conservez-la dans un endroit frais et sec, et protégez-la de la lumière du soleil Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur. A nouveau, si vous estimez que la crème a besoin d’un petit plus de peps, n’hésitez pas à rajouter une cuillère d’un condiment ou l’autre. Si non, n’hésitez pas à rajouter une cuillère à café de l’un ou l’autre condiment. Nous recommandons le bocal en verre si vous souhaitez l'utiliser en petite quantité ou pour apporter une touche de luxe lors du dressage ou de la finition d'un plat. Décorer d'un brin de cerfeuil, donner un tour de moulin à poivre et servir le tout avec le pain toasté.

Tailler les tranches de pain de campagne en bâtonnets et les toaster. Elle a été dédiée à la famille royale des Savoie et a été nommée après la ville d’Alba, où elle est cultivée et vendue aux enchères.Cette truffe très parfumée est recherchée par les chefs cuisiniers du monde entier pour ses saveurs uniques et subtiles. Il faudroit encore que les épinards eussent été amortis dans du vin blanc avant que d’être hâchez : on leur ôteroit beaucoup de leur crudité, par cette préparation. Cette recette, c’est mon copain qui me l’a fait découvrir. Combien penses-tu auoir tost fait ? Pour connaître l'état de votre commande, vous devez entrer dans le panneau de l'utilisateur enregistré, qui est automatiquement mis à jour pendant le processus de réception, de manutention, d'emballage et d'expédition. Vous pouvez payer par carte de crédit, par virement bancaire ou par Pay-Pal Les frais d'expédition sont automatiquement calculés lorsque vous effectuez votre achat.

Consommé de gibier au fumet de faisan, additionné de 1 demi-décilitre de vin de Sauterne réduit par litre de Consommé. Une référence dans le monde de la Truffe noire de Bagnoli, incarnée par une femme passionnée, Christine Laroussi ancrée dans ses valeurs que sont : l’Exigence, la Rigueur, la Transparence, l’Ethique, la Qualité du service ou chaque client est unique. Poivrez, salez et goûtez pour voir si cela est à votre goût! Une recette facile pour un maximum de goût qui en a déjà conquis plus d’un dans mon entourage! Mélangez à nouveau. Poivrez, salez et goûtez pour voir si cela est à votre goût. Evidemment, il fallait que je la refasse tant elle est à tomber! Le livre intitulé : Une Saison à Paris, fut édité par Dentu ; mais, au dernier moment la princesse ne voulut pas se décider à le mettre en vente et prit toute l’édition, qu’elle distribua, comme elle le voulut. Ruinée par un tremblement de terre en 1842, elle s'est relevée depuis.